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餐饮行业,老板免单时会计实操中如何做账务处理?

时光荏苒

时光荏苒

免单应该作为一项费用来处理。那么是应该记入管理费用,还是记入销售费用,要根据业务发生时的实际情况来确定。

不管是计入管理费用还是销售费用,消费总是要占用成本的,所以应该在确认收入的同时确认费用。

比如为老客户免单,应该做如下处理:

借:销售费用

贷:主营业务收入

如果是管理人员为了招待重要客户免单,可以记入管理费用。

借:管理费用

贷:主营业务收入

在这里并没有考虑税费的情况。因为餐饮业的特殊性,免单除了造成物料成本的损失外,员工的服务,单位也要为员工支付工资,所以,免单应该先确认为收入,然后再确认为费用。

餐饮业的成本核算,除非真的能分解到某一份菜用多少配料明细,物料成本核算只能用倒挤的方法来核算。

这是我的意见,有不同的想法请留言评论欢迎沟通交流。

年终清算时增值税进项调增如何做会计处理?

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首先要看什么原因导致进项税要转出,一如果是违法取得增值税专用发票导致进项税转出,那么其进项税不能进成本,因为根据征管法规定成本非要需要合法票据,违法取得的票据不合法,费用不做调整。二如果是一般性转出,则直接进成本费用,如果年报已经出了,用以前年度损益调整,调增成本会导致前期利润减

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时光荏苒

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净心似海

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