意式咖啡分为哪几类?

随遇而安

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最常见的几款意式咖啡 黑系列 []传统意大利的做法,单份浓缩是用的咖啡粉,秒左右萃取出(约为)的浓缩咖啡;双份浓缩用的是的咖啡粉,秒左右萃取出的浓缩咖啡。但,当我们在使用精品咖啡时,则会使用更大量的粉,因为我们想要呈现更丰富的产地风味。所以,我们通常会使用的咖啡粉,秒左右萃取出两倍重量的浓缩咖啡,也就是大约的浓缩咖啡。[]从字面来看,有限制的意思,所以其实是限制流速的浓缩咖啡,也就是说的流速会比较慢。举例来说,如果是使用,秒左右萃取的浓缩咖啡,那么就是使用的粉,秒左右萃取的浓缩咖啡,所以会很浓很浓[]‘’在意大利语中就是“长”的意思,它的萃取时间比要长,最终取出咖啡粉重量倍的咖啡,这时,就不能称之为浓缩咖啡,因为他的浓度比较低。[]中文的翻译很容易混淆,美式滴滤机美国人手冲出来的咖啡,称作美式咖啡 浓缩咖啡+水,也称做美式咖啡,不过这两者的作法与风味,可是大大的不同喔。据说的发明,是因为二战时期,远赴欧洲的美国队长喝不习惯意大利的浓缩咖啡,所以会加水到浓缩咖啡当中,稀释到平常队长在家乡喝的美式咖啡的浓度。 奶咖系列 []真正的,是浓缩咖啡加一丢丢奶泡。你说焦糖玛奇朵 不是很大杯吗?我只能说星巴克很大悲[ ]浓缩咖啡加一丢丢打发的淡奶油。[( )]卡布奇诺的正确大小是。传统(也就是僧侣帽卡布奇诺)是一份的浓缩咖啡,加上打发的蒸奶。奶泡会比较厚,铺到咖啡上,它会挑战表面张力极限地突出杯缘。奶泡厚度大约会在左右,约占一杯咖啡的。而现代的卡布奇诺,会是一份浓缩,加上蒸奶,奶泡大约占一杯咖啡的。你说所有的书都说卡布奇诺中的浓缩咖啡、牛奶、奶泡的占比是?你自己算算看吧~浓缩咖啡的话,一杯卡布奇诺是,你喝过这个尺寸的卡布吗?有的话麻烦告诉我没有的话,请把那些书拿去垫桌脚或者烧了取暖[ ]呵呵,这可不是馥瑞白吗[ ]浓缩咖啡加巨多牛奶,巨多……所以,你在喝奶还是咖啡?◊ 咖啡味道强度 ◊上面提到的各种咖啡的味道强度如下:黑系列: 有奶系列:
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